9月定例会議

2005年9月10日（土）　　15：00〜18：00　
テーマ「沖縄そば」・・・手打ち麺作りに体験
場所：ゆんたくすば「御殿山」(那覇市首里石嶺町)　　　　
Tel　098−885−5498

今回の定例会は、沖縄そばです。沖縄の郷土料理「沖縄そば」を、みんなで
作ってみました。今回ご協力頂いたお店は、スローフード会員でもある知念様のお店
「御殿山」です。慣れない手つきで、どなたも真っ白になりながら、知念さんの指導に、熱いまなざしを向けています。いつか、自家製麺をつくりたい！と、願う会員の皆様でした